petits gâteaux salés

Hier soir,j’ai préparé à mes amies les petits gâteaux salés tout en suivant un livre de cuisine:les madeleines salées au camembert et au chorizo.Ce sont des gâteaux différents d’autrui.Maintenant je vais vous donner la recette des petits gâteaux salés.Vous pouvez servir ces madeleines avec une salade verte bien relevée.Vous avez besoin de 10 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson.
Voici les ingrédients de cette recette pour 16 madeleines:
– 2 oeufs
– 80 g de farine
– 1/2 sachet de levure chimique
– 5 cuillères à soupe d’huile de tournesol
– 15 g de gruyère râpé
– 60 g de camembert
– 10 rondelles de chorizo fort
– 15 g de noix
– sel, poivre
Dans le but de réaliser cette recette,il vous faut:
-Préchauffer le four à 240°C.
-Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.
-Dans un saladier, mélanger la farine et la levure puis ajouter les jaunes d’oeufs. Mélanger à la cuillère en bois.
-A part, fouetter légèrement à la fourchette les blancs d’oeufs mais sans les monter.
-Les ajouter au mélange précédent.
-Verser l’huile et mélanger vivement au fouet.

-Ajouter le gruyère, le sel, le poivre et mélanger à nouveau.
-Ajouter à la pâte le camembert coupé en dés, le chorizo en petits morceaux et les noix grossièrement concassées. Mélanger.
-Verser une cuillère à soupe de pâte dans chaque alvéole à madeleine et les mettre au centre du four à 240°C pendant 4 mn puis à 180°C pendant 6 mn.
-Vérifier la cuisson.
-Démouler aussitôt.
Faites ces petits gâteaux salés pour vos proches!Ils vont certainement les aimer!